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Pruneddu,
il torrone sardo
Il torronificio Pruneddu è il più antico torronificio Sardo
Dal 1963 facciamo il torrone sardo, prodotti genuini, antiche
ricette e tecniche di lavorazione tradizionali: sono questi
i nostri segreti. Non ci sono trucchi.
Il torrone sardo Pruneddu non è come gli altri: è fatto solo con miele
sardo (dichiarato nella confezione), senza zuccheri aggiunti (sciroppo di glucosio o zucchero) ha tanta frutta secca, ha il colore dell'avorio,
non è gommoso e in bocca si scioglie, non si attacca ai tuoi
denti.
Lavoriamo in Sardegna a Tonara, la capitale del torrone sardo,
fra i monti della Barbagia, a 1000 metri di altitudine.
Il nostro torrone è in commercio con i marchi Pruneddu,
Barbagia e Arasulè. Su ogni scatola trovi
scritta la nostra idea di serietà:
- scadenza:
breve, perché siamo seri e ci teniamo ai nostri clienti ;
- miele:
usiamo solo quello sardo e lo dichiariamo;
- frutta
secca: tanta, minimo il 50/55% di mandorle o nocciole (40% per quello alle noci).
Quando
mordi una barra di torrone sardo senti il sapore del miele,
senti gli aromi inconfondibili dei fiori della macchia mediterranea,
del mirto e del corbezzolo. Sapori unici che puoi trovare solo
nel torrone Pruneddu.
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